島本:明太子マヨでお手軽めんたいトースト♪

天神の新天町商店街って、若者向けのお店がないので行くことがほとんどないのですが、先日ひまだったこともあり天神に寄ったついでにぶらぶら散策してみました。

年配向けの婦人服屋が立ち並ぶ中、おしゃれなワインバーやおそば屋さんを発見。これは結構良い収穫です。今度行ってみようと思います。こちらはまた後日紹介するとして。

商店街の奧の奧、西通りと明治通りの交差点に抜ける路地の目立たないところに発見した「島本」という小さなお店。島本は辛子明太子を取り扱っている会社です。こんなところにこんなお店があるだなんて、まったく知りませんでした(笑)

島本

商店街の隅っこの、本当に目立たない場所にひっそりとたたずむ島本。外から見ても、なかなか雰囲気のあるお店です。

店先に陳列されたチューブと「明太マヨネーズ」のPOPにひかれ、ソロソロとお店に近づきました。

島本

近づいてみると、店先で売られているのは3種類の明太マヨだということがわかりました。

スタンダードな「めんたいマヨネーズ」と、「ガーリックめんたいマヨネーズ」、そして「わさびめんたいマヨネーズ」。

めんたいフランスが大好物な私。明太子とパンの相性って最高過ぎます。

この明太子マヨを食パンに塗ってやいたら・・・!じゅるり。

試食できないかなぁという淡い期待を胸に、店内に吸い込まれる私。(笑)

島本

小さなお店の中では、たくさんの明太子グルメがひしめきあっていました。

これまた小さなショーケースの中にきれいに並べられた明太子と、関連商品の数々。

しかも、ほぼすべての商品が試食できる雰囲気。

多数の商品が小さなタッパーに小分けにされ、試食できるよう準備されていました。

もちろんお目当てのめんたいマヨネーズも。

一応、レジのお姉さんに試食しても良いかどうか確認すると、快くOKの返事。

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遠慮なくめんたいマヨネーズ3種類を試食させていただきました。

 

■めんたいマヨネーズ・・・ぴりっとした辛味と、まろやかなマヨネーズがベストマッチ!マヨネーズの味に負けないくらい、しっかりとした明太子の味がします。生の明太子が入っているのか、よくある「明太子風味」ではなく「明太子そのもの」の味。おいしい!

■わさびめんたいマヨネーズ・・・スタンダードなめんたいマヨネーズにわさびを加えた商品。あとからわさびの風味が追いかけてくる!これ、タコやきゅうりなんかと和えたら最高だろうな。スルメにも合いそう。おつまみ系の味。

■ガーリックめんたいマヨネーズ・・・結構しっかりとしたガーリックの味!絶対にトーストに塗ったらおいしいと確信。パスタソースの代わりにしても美味しいかも。あとはサンドイッチ。アボカドとエビと野菜とこれを一緒に挟んだら・・・よし、これを買おう!

 

というわけで、めんたいフランスが大好物な私は「ガーリックめんたいマヨネーズ」を買うことにしました。

めんたいマヨネーズを試食していると、レジのお姉さんから声をかけられました。

「こちら、お口直しにどうぞ」

島本

なんとお茶が出てきました。

今まで試食してて、口直しのお茶が出てきたことなんてないぞ!

お店が目立たないところにあって、一度に大量のお客さんが押し寄せることがないからこそできるサービスなんじゃないでしょうか。

これには驚くとともに、素直に嬉しかったです。ごちそうさまでした。

 

自宅に帰って早速明太子トーストに挑戦!超おいしかったです。

生の明太子の風味が損なわれないように、先にパンをトーストしてからめんたいマヨネーズを塗りましょう。

火を通した方が良い人は、「トースト⇒めんたいマヨぬる⇒温める程度にトースト」すると良いですよ。

 

新天町商店街の端っこにある、隠れた穴場スポット。おすすめです。

福岡市中央区天神2-7-23

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